| 炝土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炝土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 土豆,胡罗卜刨丝用凉水泡去芡粉。

2/4. 用热水焯熟,凉水泡凉,淋干水分。加入盐,糖,醋拌匀装盘。

3/4. 葱,蒜,辣椒放到拌好的土豆丝上。

4/4. 锅中倒油烧热冒烟倒入辣椒上即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、调中、美容养颜等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与石榴、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;