| 红豆银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 金丝小枣 | 克 | 764千卡 | 294千卡 | 1.2克 | 1.1克 |
| 总量 | 460克 | 红豆银耳羹热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于刷牙700分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆银耳羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（糯耳）（一大朵）、红豆（两把）、枸杞（两把）、金丝小枣（两把）、冰糖（两把）、白砂糖（随便自己）
1/3. 银耳，充分泡水张开，至少6小时以上。夏天温度较高，若要泡过夜，可放入冰箱浸泡。红豆，可以不泡，但泡两三个小时口感会更好。
2/3. 泡开的银耳 洗净，撕开，去根，撕成小碎朵。加入适量水，刚刚没过银耳或略多一点即可。扔进红豆。
3/3. 开大火烧开，沸后转小火，煮15分钟，扔进枸杞和金丝枣，冰糖，继续煮15分钟后熄火，不要揭盖焖一会儿待自然冷却后盛出，根据个人口味适量添加白砂糖或不加皆可。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、催乳、消胀等功效；可与鸭肉、鲤鱼、南瓜搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、软化血管、延长寿命等功效；可与蚕豆、决明子、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
金丝小枣的热量294千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有养血安神、益心润肺、润肺等功效；可与薏仁、白菜、大葱搭配；与牛奶、葱、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆银耳羹热量1400 千卡
- 脂肪3.13 克
- 蛋白质34.97 克
- 碳水化合物203.7 克
- 钠264.5 毫克
- 钙149 毫克
- 铁11.88 毫克
- 钾1753 毫克