| 手撕蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 528克 | 手撕蒜苗热量/卡路里569千卡 | |||
1/4. 蒜苗先焯水,一定不能时间长,软了就不好吃啦!
2/4. 然后捞出过凉开水,将蒜苗丝成差不多粗细的丝!
3/4. 找个大点的盆,倒入一勺橄榄油,适量的盐和糖就好了!或者说麻油也可以的!

4/4. 装盘
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、保护肝脏、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、防感冒、促消化等功效;可与羊肉、圆白菜、北极虾搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、补肝肾、防治皮肤炎症等功效;可与枸杞子、香蕉、核桃搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;