| 土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 833克 | 土豆沙拉热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于手工活278分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆沙拉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备食材：土豆。鸡蛋。胡萝卜。小黄瓜。沙拉酱。盐。白砂糖
2/15. 将胡萝卜切条状,鸡蛋洗净,土豆切大片(约1.5cm)
3/15. 将上述2.的食材置入冷水(约略盖过食材)中热锅煮开,加一小匙盐,大略煮至用)筷子可插穿土豆后,捞起备用 ((这个一起煮的方法参考某间日本料理店做法..))
4/15. 将鸡蛋用冷水洗澡(较好剥出完整、漂亮的蛋),剥壳备用
5/15. 将(很热的)土豆、胡萝卜置入铁锅中,
6/15. 加入白砂糖2大匙，要热时快点切碎及搅拌，酱子糖才会溶于食材中．．．．
7/15. 用中型刀将锅内食材切碎
8/15. 加入蛋(可用袋子处理蛋,可控制要颗粒感的大小)
9/15. 加入8/10条市售的桂冠沙拉,我用的是LIGHT比较不甜说,再用饭匙拌匀倒入的沙拉酱
10/15. WOW~~~~【第一种吃法】:原味的土豆沙拉上场罗..... 这个在日本料理店都可以吃到的,自己做便宜又好吃.
11/15. 准备条小黄瓜
12/15. 将小黄瓜切0.2mm的厚度后抓塩,待4分钟后冲冷水拧干. 再加一些糖一样抓一抓后,冲冷水柠干,将子会脆脆也不会太咸唷
13/15. 拌入刚才做好的土豆沙拉....YEAH.^^ 【第二种吃法】:深夜食堂的土豆沙拉...完成罗有日本当地土豆沙拉的ｆｕ～～～～
14/15. 可以配上吐司大口咬下,清爽又无负担...甜甜的感觉和香香的土豆....WOW!小朋友一定爱死了～
15/15. 真的很好吃..我个人很爱加上小黄瓜片的唷....会变成又脆又有口感的Special土豆沙拉耶......KISS KISS KISS..
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、减肥等功效；可与豇豆、豆角、醋搭配；与圣女果、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、桂圆、桂圆肉搭配；与豆奶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、下气等功效；可与西兰花、香菇、蜂蜜搭配；与木瓜、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有解毒消肿、清热利水、生津止渴等功效；可与木耳菜、绿豆芽、墨鱼搭配；与橘子、圆白菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆沙拉热量417 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物29.62 克
- 钠149.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾582 毫克