| 姜汁椰奶马蹄千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1400克 | 姜汁椰奶马蹄千层糕热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于读书1055分钟消耗的热量...78 | |||||
姜汁椰奶马蹄千层糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（200克）、椰汁（200克）、白糖（200克）、水（800克）、姜汁（适量）
1/4. 将粉分开两份，各100克，一份加200克水(称：马蹄生浆)，一份加200克椰汁（称：椰汁生浆），搅拌成浆，剩下的600克水加入200克糖。
2/4. 把加入糖的水煮沸，加一小勺马蹄水浆(不要放加有椰汁的哦)，变成熟糖浆。在它80度时分别冲入刚才伴好的生浆里，变成生熟浆。
3/4. 把姜汁倒入马蹄生熟浆中，姜汁多少取决于个人口味，我磨了一大半块。
4/4. 大火大水每层蒸5分钟，一层一层的蒸，最后取出来冷却后再切，个人觉得冰过后更好吃！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 姜汁椰奶马蹄千层糕热量1372 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物122.6 克
- 钠72.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾912 毫克