| 培根面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 23千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 455克 | 培根面包热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于深蹲442分钟消耗的热量...240 | |||||
培根面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（50克）、酵母（2克）、白糖（20克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）、鲜奶（40克）、黄油（15克）、培根（2片）、葱花（适量）、沙拉酱（适量）
1/10. 面包机选择发酵功能，和面加发酵完成。
2/10. 分为四等份滚圆松弛15分钟
3/10. 将面皮擀成椭圆形
4/10. 平铺在烤盘上进行二次发酵，烤箱放开水一碗。
5/10. 发酵40分钟刷上全蛋液
6/10. 铺上半片培根
7/10. 挤上沙拉酱
8/10. 撒上葱花
9/10. 烤箱180度预热，上下火上层烤15分钟。
10/10. 金黄出炉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、美容护肤等功效；可与丝瓜、黄豆、香椿搭配；与鹅肉、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根面包热量1770 千卡
- 脂肪229.74 克
- 蛋白质81.78 克
- 碳水化合物272.1 克
- 钠12290.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾816 毫克