| 双皮奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 185克 | 双皮奶布丁热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于骑马38分钟消耗的热量...240 | |||||
双皮奶布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（120毫升）、鸡蛋清（一个）、白糖（一勺）
1/5. 把牛奶放入锅中刚刚煮开即可
2/5. 然后把牛奶倒入一个口大的碗中，过了几分钟之后你会发现牛奶起了一层皱皱的奶皮
3/5. 把蛋清里放入白糖（我用了1勺，多少自己适量）
4/5. 等牛奶稍凉后，把奶皮刺破，倒入有蛋清的大碗里
5/5. 搅拌均匀后再倒回去，封上薄膜，放入蒸锅大 约15分钟
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与钙粉、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、补气、治灼伤等功效；可与生菜、小米、西红柿搭配；与甲鱼 、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶布丁热量151 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克