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蛋包豆腐丁

蛋包豆腐丁的热量和减肥功效

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蛋包豆腐丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量535蛋包豆腐丁热量/卡路里592千卡
做头发 热量592千卡,相当于做头发592分钟消耗的热量...60

蛋包豆腐丁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一块)、鸡蛋(3)、火腿肠(1)、香葱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、花椒粉(适量)

1/4. 先把豆腐切成小块,用水煮一下去豆腥味。

2/4. 把豆腐煮好捞出来,控一下水,这时候把鸡蛋打散,在把火腿肠切丁,香葱切小丁多切些叶子。

3/4. 把锅中放入油多倒些,把豆腐炒一下,把豆腐炒的定型就可以出锅,放在一边,等豆腐凉透以后,把豆腐倒入蛋液中拌均匀。

蛋包豆腐丁的做法图解4

4/4. 在把锅中倒入油要多一些,油开了放点花椒粉,在把蛋液和豆腐一起倒入开始炒,炒到金黄色把火腿肠倒入在炒一会,放盐,最后放香葱和鸡精,出锅,一道美味老少都喜欢吃的蛋包豆腐丁就好了!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、预防高血压、解热毒等功效;可与黄瓜、生菜、鳕鱼搭配;与木耳菜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效;可与桂圆肉、紫菜、茼蒿搭配;与鹅肉、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、缓疲劳、滋阴补阳等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、消炎等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包豆腐丁热量592 千卡
  • 脂肪36.04 克
  • 蛋白质57.33 克
  • 碳水化合物136.57 克
  • 11002.8 毫克
  • 1019 毫克
  • 20.65 毫克
  • 990 毫克

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