| 咸鱼苋菜酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 总量 | 487克 | 咸鱼苋菜酿苦瓜热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于田径50分钟消耗的热量...450 | |||||
咸鱼苋菜酿苦瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、猪肉米（适量）、白苋菜（适量）、咸鱼（适量）、黄豆（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/3. ①先把咸鱼的肉剃下来切小块
②苋菜切成3cm左右 用盐腌一下把水分去掉
③肉米加少许酱油~花椒粉和味精拌匀
④苦瓜切3---5cm长（依个人喜好切大或者小） 心儿挖去
⑤把①---③加少许盐拌匀 塞到④里面要把陷压实
2/3. 起油锅 多放点油把塞好的苦瓜煎到变色
加入黄豆
3/3. 加一点水没过苦瓜就可以了.然后盖起锅盖闷熟就OK啦
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、补肾健脾、清热消暑等功效；可与番茄、鸡蛋、猪肝搭配；与猪大排、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鱼苋菜酿苦瓜热量373 千卡
- 脂肪10.76 克
- 蛋白质15.44 克
- 碳水化合物4.06 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克