| 黄金芝士虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 黄金芝士虾球热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于大提琴189分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金芝士虾球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、芝士黄片（3片）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（适量）、面包屑（适量）
1/7. 大虾去头剥壳，剁成虾泥。
2/7. 芝士黄片沾淀粉切成小丁。
3/7. 一个鸡蛋打成蛋液，加入虾泥，淀粉，椒盐，鸡精，顺一个方向搅拌上劲，再加入芝士丁和匀。
4/7. 另一个鸡蛋打成蛋液。用勺子挖虾泥芝士馅成一个球。
5/7. 依次沾淀粉，蛋液，面包屑。
6/7. 未炸时的样子。
7/7. 油烧至170-180℃，下锅炸至金黄色。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆、干贝、菠菜搭配；与鹅、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金芝士虾球热量378 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克