| 红烧鳊鱼冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1074克 | 红烧鳊鱼冬瓜热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于看电影911分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鳊鱼冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（适量）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、老抽（适量）
1/6. 鳊鱼洗净，划几刀，下锅煎。
2/6. 翻面继续煎。
3/6. 加葱、姜、蒜、花椒爆香。
4/6. 加料酒、醋、老抽、水。
5/6. 下冬瓜片一起炖。
6/6. 汤汁快干还剩一点时，撒鸡精出锅。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有脂降压、虚劳补益、益精气等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、清热解暑、清热化痰等功效；可与香菇、红枣、鸡胸肉搭配；与鲫鱼、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鳊鱼冬瓜热量911 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3 克
- 钠42.9 毫克
- 钙97.3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾315 毫克