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牛尾鲜菌汤煲

牛尾鲜菌汤煲的热量和减肥功效

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牛尾鲜菌汤煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛尾735千卡147千卡17.43克8.06克
海鲜菇29千卡19千卡2.2克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
姬菇20千卡20千卡1.90克0.30克
茶树菇466千卡279千卡23.1克2.6克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
总量1184牛尾鲜菌汤煲热量/卡路里1400千卡
扫地 热量1400千卡,相当于扫地467分钟消耗的热量...180

牛尾鲜菌汤煲的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛尾(500克)、海鲜菇(150克)、香菇(适量)、姬菇(100克)、茶树菇(适量)、金针菇(100克)、枸杞(适量)、姜(3片)、葱(2根)、料酒(适量)、盐(1小匙)、白胡椒粉(适量)
牛尾鲜菌汤煲的做法图解1

1/9. 准备所需材料。

牛尾鲜菌汤煲的做法图解2

2/9. 牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时,泡出血水后洗净。

牛尾鲜菌汤煲的做法图解3

3/9. 将牛尾放入砂锅中,加入足量的清水和葱姜。

牛尾鲜菌汤煲的做法图解4

4/9. 大火煮开,撇去浮沫。

牛尾鲜菌汤煲的做法图解5

5/9. 盖上盖子转小火煲3.5个小时。

牛尾鲜菌汤煲的做法图解6

6/9. 加入鲜菇再煲20分钟。

牛尾鲜菌汤煲的做法图解7

7/9. 加入浸泡后的枸杞煮5分钟。

牛尾鲜菌汤煲的做法图解8

8/9. 临出锅前加盐和白胡椒粉调味,即可出锅。

牛尾鲜菌汤煲的做法图解9

9/9. 趁热享用吧。

食材功效信息

牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精髓、滋容颜、强体魄等功效;

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、大便秘结、预防便秘等功效;与白酒、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、延缓衰老、健胃保肝等功效;可与花菜、鸡腿、油菜搭配;与明虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;

姬菇的热量20千卡(每100克);具有追风散寒、舒筋活络、改善人体新陈代谢等功效;可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、美容、防病等功效;可与鸡肉、乌鸡、猪骨搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛尾鲜菌汤煲热量1400 千卡
  • 脂肪13.46 克
  • 蛋白质63.13 克
  • 碳水化合物197.7 克
  • 263 毫克
  • 69 毫克
  • 8.4 毫克
  • 927 毫克

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