| 香蕉马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 21千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 43千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 香蕉马芬热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于网球140分钟消耗的热量...360 | |||||
香蕉马芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（130克）、泡打粉（12克）、白砂糖（35克）、室温鸡蛋（小的）（一个）、全脂牛奶（70克）、香蕉（3个）、无盐黄油（或无味色拉油）（57克）
1/9. 无盐黄油隔水融化，鸡蛋打散；所有湿性材料：鸡蛋、融化的黄油、全脂牛奶倒入碗中，混合均匀，备用。
2/9. 另取一个碗，倒入所有的干性材料：面粉、泡打粉、白砂糖，混合备用。
3/9. 香蕉放入碗中，用叉子压成泥。
4/9. 把混合后的湿性材料倒入混合好的干性材料中，用橡皮刮刀翻拌均匀，注意不要用力搅拌。
5/9. 混合好后，倒入香蕉泥拌匀。
6/9. 烤模内薄薄涂一层食用油，倒入混合好的材料，2/3满，放入烤箱。
7/9. 烤箱预热，180℃，25分钟，直到表面金黄即可。
8/9. 冷却10分钟后脱模。
9/9. 香甜松软的香蕉马芬
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调整胃肠道、止咳等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、美白等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与菜花、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、治便秘、助睡眠等功效；可与牛奶、燕麦片、冰糖搭配；与红薯、酸奶、香芋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉马芬热量838 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质15.54 克
- 碳水化合物225.72 克
- 钠56.4 毫克
- 钙138 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾495 毫克