| 凉拌土豆饼丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 凉拌土豆饼丁热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于酒保301分钟消耗的热量...138 | |||||
凉拌土豆饼丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、面粉（100克）、鸡蛋（适量）、培根（100克）、洋葱（50克）、尖椒（适量）、青蒜（50克）、盐（2克）、鸡精（2克）、六月鲜酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、老干妈辣椒酱（适量）、香油（适量）、黄油（适量）
1/9. 土豆去皮切成丝。
2/9. 培根切成小丁。
3/9. 土豆丝中加入鸡蛋和切碎的洋葱 尖椒搅拌均匀。
4/9. 再加入盐和面粉搅拌成糊。
5/9. 锅中放入黄油小火溶化。
6/9. 把土豆面糊加入锅中，滩成饼。
7/9. 小火煎至两面金黄。表面焦脆。
8/9. 把土豆饼切成丁放入碗中。
9/9. 加入 鸡精 糖 香油 青蒜碎 醋 酱油 老干妈辣酱搅拌均匀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与小米面、玉米、丝瓜搭配；与鹅蛋、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌土豆饼丁热量693 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克