| 沙茶酱脆皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 沙茶酱脆皮虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/7. 洗净鲜虾,用剪刀剪去虾脚,从虾肚中间切开,这样是为了方便入味。

2/7. 用锅装适量油,大火烧开。

3/7. 放入用生抽稍腌制的鲜炸到皮酥脆。

4/7. 虾炸酥脆后,用滤勺捞起滤油备用。

5/7. 锅烧热油,放姜丝,葱白爆香。

6/7. 和入两汤匙沙茶酱加少量水。

7/7. 放入炸过的虾大火翻炒匀即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、帮助消化、催乳等功效;可与韭菜、枸杞、藕搭配;与番茄、苦瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;