| 黑糖松饼-简单做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 1870千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 682克 | 黑糖松饼-简单做法热量/卡路里2016千卡 | |||

1/13. 准备材料如图,为了图简单,我直接用了松饼的蛋糕粉,外面有卖的,也不贵,黑糖汁是朋友去日本以后回来送我的,本来想做黑糖馒头的,但一直没空,没想到先做了黑糖松饼了,鸡蛋因为是草鸡蛋,很小,所以用了三个,如果是普通鸡蛋,2个就可以了

2/13. lucky,打完鸡蛋发现其中一个居然是双黄蛋,太幸运了

3/13. 用打蛋器中速打蛋大概2分钟左右

4/13. 在打好的鸡蛋中加入牛奶,继续打蛋器搅拌1分钟

5/13. 在打好的鸡蛋牛奶中加入500g的蛋糕粉

6/13. 用筷子搅拌均匀,或者用打蛋器低速搅拌1分钟就好了

7/13. 平底锅中加入一些油,开火加热一下再把油擦掉就可以开始煎松饼了

8/13. 一般的松饼是用勺子把蛋糕液倒在平底锅上自然形成圆形就可,这样出来的松饼大小会不多,样子更好看,但是因为我喜欢吃脆一点的松饼,所以就旋转平底锅,让蛋糕液绕圈平铺开来,这样的松饼就比较薄,会脆一点

9/13. 小火松饼正面开始形成气泡的时候就可以翻面了,中间那块是原来蛋糕液的大小,外面那圈是我旋转平铺出来的

10/13. 反面也煎2-3分钟就行了,然后把煎好的松饼一层层垛起来

11/13. 每一层上面用黑糖汁薄薄刷一层

12/13. 这个是最后所有全部叠加好的样子,因为自己旋转铺平,所以大小稍微有点难控制,不过因为是自己家吃的,所以外形就不用太在意了

13/13. 用刀将松饼分成几份切开后切面的样子,爸爸很喜欢吃这个,呵呵,是不是很简单呢
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效;可与小米面、明虾、肥牛搭配;与牛奶、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、美容等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与韭菜、橙子、菠菜相克,同食可能会引起不适;