| 宫廷香卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 宫廷香卤肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于滑雪机363分钟消耗的热量...420 | |||||
宫廷香卤肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、腐乳（1块）、冰糖（50克）、花雕酒（70克）、味精（适量）、盐（适量）、酱油（30克）、调料包（适量）
1/11. 1－3原料图。
2/11. 1－3原料图。
3/11. 1－3原料图。
4/11. 将五花肉放入锅中，倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块。
5/11. 腐乳一块，加少许汁，用小勺打散。
6/11. 锅中加适量水，依次放入腐乳。
7/11. 花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。
8/11. 开锅后放入五花肉。
9/11. 倒入砂锅中小火煲一个小时。
10/11. 将肉取出装盘，剩余汤汁熬至浓厚。
11/11. 淋在肉上即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋阴等功效；可与紫菜、冬瓜、南瓜搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫廷香卤肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克