| 牛奶巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 390克 | 牛奶巧克力蛋糕热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于耕种231分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶巧克力蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
巧克力（50克）、鸡蛋（3个）、面粉（5汤勺）、牛奶（250克）、核桃仁（适量）、蜂蜜（2茶勺）、白糖（一大勺）、盐（少许）、醋（2-3滴）
1/14. 核桃仁用研磨机打碎
2/14. 鸡蛋黄打散
3/14. 巧克力隔水热容
4/14. 把巧克力酱加入到鸡蛋液中
5/14. 倒入牛奶，要一点一点的加进去，边加入边搅拌
6/14. 倒入核桃仁
7/14. 面粉过筛
8/14. 加入2茶勺蜂蜜，搅拌均匀
9/14. 蛋清加入少量盐，一大勺白糖，和2-3滴醋进行打发
10/14. 因为是巧克力蛋糕，所以没放很多的糖，一次性打发到蛋清能拉起尖尖头十秒不掉
11/14. 把蛋清分3次加入巧克力糊糊里，搅拌均匀
12/14. 电饭煲刷上油
13/14. 把巧克力糊糊倒入电饭煲中，在桌上震几下去除表面的气泡
14/14. 按下煮饭键，等跳掉保温时，在排气孔上盖块湿布焖40分钟，再按下煮饭键，待跳到保温时，再焖25分钟即可
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、预防高血压、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与桂圆肉、圆生菜、牡蛎 搭配；与消炎片、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶巧克力蛋糕热量1386 千卡
- 脂肪51.11 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物116.62 克
- 钠265.8 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾392 毫克