| 肉丝拌杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 730克 | 肉丝拌杂蔬热量/卡路里1867千卡 | |||
 热量1867千卡，相当于盖屋顶311分钟消耗的热量...360 | |||||
肉丝拌杂蔬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、洋葱（适量）、豆腐皮（适量）、猪肉（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）、味极鲜（适量）、醋（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/8. 黄瓜洗净拍小块。
2/8. 豆腐皮洗净切方块状。
3/8. 木耳泡发切条。
4/8. 海米洗净备用。
5/8. 洋葱洗净切条。
6/8. 生肉切细丝。
7/8. 炒锅热油将肉丝翻炒至肉丝变白，再淋入酱油翻炒，留锅中备用。
8/8. 待锅中的肉丝凉透后，将切好的所有材料放入炒肉丝的锅中，再加盐、鸡精、白糖、味极鲜、醋、香油调味即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、减肥强体等功效；可与木耳菜、豆腐、醋搭配；与马齿苋、白萝卜、油菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、提神等功效；可与鸡蛋、大蒜、小米搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、清热润肺、保护心脏等功效；可与散叶生菜、硬肋、绿叶生菜搭配；
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营养信息
- 肉丝拌杂蔬热量1867 千卡
- 脂肪48.5 克
- 蛋白质61.1 克
- 碳水化合物32.14 克
- 钠75.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁17.01 毫克
- 钾946 毫克