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豆腐汉堡排

豆腐汉堡排的热量和减肥功效

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豆腐汉堡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
总量206豆腐汉堡排热量/卡路里45千卡
混凝土工作 热量45千卡,相当于混凝土工作6分钟消耗的热量...420

豆腐汉堡排的做法共11个步骤

食材主料/辅料

木棉豆腐(300克)、卷心菜(适量)、豆腐汉堡调料(1包)、色拉油(少许)、蚝油(1勺)、白醋(1勺)、味淋(1勺)、白糖(少许)
豆腐汉堡排的做法图解1

1/11. 准备好食材和一个大碗。

豆腐汉堡排的做法图解2

2/11. 将豆腐放入微波炉,高火2分钟,逼出多余的水分。

豆腐汉堡排的做法图解3

3/11. 将豆腐冷却后切块,放入大碗中,倒入调味粉。

豆腐汉堡排的做法图解4

4/11. 戴上手套,将豆腐抓碎,与调味粉充分混合均匀。

豆腐汉堡排的做法图解5

5/11. 将混合好的豆腐制成大小合适的椭圆型饼。

豆腐汉堡排的做法图解6

6/11. 平底锅烧热,均匀抹一层底油,放入豆腐汉堡排,中小火煎熟。

豆腐汉堡排的做法图解7

7/11. 一面煎至焦黄色并有香味传出的时候,翻面,另一面也煎出同样的颜色。

豆腐汉堡排的做法图解8

8/11. 另起油锅,放入白糖,炒至微微变色后,加入耗油。

豆腐汉堡排的做法图解9

9/11. 加入味淋和白醋,小火煮开。

豆腐汉堡排的做法图解10

10/11. 卷心菜切细丝,装盘,将煎熟的豆腐汉堡排放在上面。

豆腐汉堡排的做法图解11

11/11. 淋上酱汁,即可食用。

食材功效信息

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、杀菌、抗癌等功效;可与木耳、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐汉堡排热量45 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物4.6 克
  • 27.2 毫克
  • 49 毫克
  • 0.6 毫克
  • 124 毫克

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