| 蘑菇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 493克 | 蘑菇饼干热量/卡路里2157千卡 | |||
 热量2157千卡，相当于剧院工作719分钟消耗的热量...180 | |||||
蘑菇饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、白糖（80克）、鸡蛋（1个）、低粉（220克）、泡打粉（1/2小勺）、可可粉（20克）、白糖 80（适量）、白糖80（适量）
1/13. 准备好原料，黄油放暖气边软化忘了拍了。
2/13. 黄油提前软化打至顺滑。
3/13. 加入白糖，打至黄油颜色变浅。
4/13. 分次加入打散的蛋液，打发到体积膨大。
5/13. 把打好的黄油放入两个容器中。
6/13. 把低粉分成120克和100克，100克的低粉中加入20克可可粉，分别加入1/4小勺的泡打粉，分别筛入黄油中。
7/13. 分别拌匀成两种颜色的面团。
8/13. 取一小块黑色面团，将黑色面团按压成蘑菇顶的样子。
9/13. 白色面团用手捏成蘑菇腿的样子。
10/13. 放在蘑菇顶下面。
11/13. 取三块小的白色面团，揉圆按扁后放在蘑菇顶上点缀。
12/13. 依次做好所有的排入烤盘。
13/13. 烤箱预热180度中层15分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、黄豆、荠菜搭配；与雪莲果、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蘑菇饼干热量2157 千卡
- 脂肪118.01 克
- 蛋白质44.36 克
- 碳水化合物270.82 克
- 钠206.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾668 毫克