| 白菌菠菜薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 豆苗 | 克 | 0千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 总量 | 985克 | 白菌菠菜薄饼热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于弹吉他368分钟消耗的热量...120 | |||||
白菌菠菜薄饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（125克）、鸡蛋（1个）、牛奶（150毫升）、小西红柿（3个）、嫩菠菜（适量）、白蘑菇（适量）、芦笋（适量）、豆苗（2克）、水（150毫升）、黄油（适量）、橄榄油（少许）、盐（少许）、小洋葱（适量）、奶油奶酪碎（适量）、芹菜（适量）、香葱（适量）、黑胡椒粉（少许）
1/6. 菠菜洗净，蘑菇切片，小洋葱切碎。
2/6. 锅中放橄榄油和黄油炒匀，放进洋葱炒软，再放蘑菇和芦笋炒软。
3/6. 放盐和黑胡椒调好味后，加入菠菜炒熟最后放入小西红柿、撒豆苗。
4/6. 面粉和盐放进碗中，打入鸡蛋混合均匀；再加牛奶和水搅拌均匀；黄油融化之后加入搅拌拍打直到混合均匀。
5/6. 锅中放一点点橄榄油加热，倒入一勺饼糊转动锅使其铺满锅底，大约30秒后下面即变为金棕色，再煎另一面。
6/6. 饼上均匀铺层奶酪，再铺上炒好的馅料，撒芹菜碎和香葱末，留出边缘以便卷合，卷成筒状后即可装盘，上饰焯熟的芦笋，盘边也可配些炒好的馅料。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与牡蛎 、圆生菜、北极虾搭配；与甲鱼 、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与桔子、菠萝、橙相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有清热生津、祛雀斑、养阴凉血等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与虾、螃蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血压、理气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 白菌菠菜薄饼热量735 千卡
- 脂肪15.17 克
- 蛋白质38.53 克
- 碳水化合物81.2 克
- 钠461.2 毫克
- 钙453 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾611 毫克