| 凝固型酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 319克 | 凝固型酸奶热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于背包旅行35分钟消耗的热量...420 | |||||
凝固型酸奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
吉利丁片（一张）、蓝莓酱（适量）、新鲜草莓（适量）、酸奶（120克）、牛奶（120克）
1/6. 吉利丁片从冰箱冷藏室拿出后浸泡在冷水或者冰水里15分钟左右；
2/6. 浸泡到吉利丁片成透明状后拿出放在碗里；
3/6. 在另外一个碗里放120克酸奶和两勺蓝莓酱，搅拌均匀；
4/6. 120克牛奶加热到60度左右倒入放有吉利丁片的碗里搅拌直到其融化；
5/6. 把另外一只碗里搅拌好的蓝莓酸奶倒入上面搅拌好的牛奶里，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时左右；
6/6. 可以直接吃了或者加点水果吃味道更好；
食材功效信息
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与韭菜、菠萝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凝固型酸奶热量248 千卡
- 脂肪6.33 克
- 蛋白质95.65 克
- 碳水化合物36 克
- 钠78 毫克
- 钙428 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾518 毫克