| 椰汁红豆凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 419克 | 椰汁红豆凉糕热量/卡路里681千卡 | |||

1/10. 红豆洗净,浸泡三个小时以上。

2/10. 泡好的红豆连水煮开,转小火。

3/10. 煮至红豆酥烂。

4/10. 琼脂用凉水泡软。

5/10. 煮好的红豆过滤出水。

6/10. 倒入椰子汁。

7/10. 放入泡软的琼脂,加入适量的白糖,开火,加热。

8/10. 至琼脂熔化。

9/10. 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。

10/10. 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中,冷却后放入冰箱冷藏。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、利小便、律律液等功效;可与枣、兔肉、鲫鱼搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;