| 小米南瓜蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 347克 | 小米南瓜蒸肉热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于斜板仰卧起坐78分钟消耗的热量...259 | |||||
小米南瓜蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（适量）、小米（适量）、南瓜（适量）、红椒（适量）、香葱（适量）、米酒（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、葱花（适量）、八角（适量）、豆瓣酱（适量）
1/5. 小米用热水泡几分钟泡软（关键），控干水分。
2/5. 南瓜切半厘米厚的片，五花肉切铜板厚的片。
3/5. 将切好的肉片加入米酒，葱，糖，生抽、姜末、胡椒粉，豆瓣酱，八角少许盐和水腌制几分钟。
4/5. 腌好的肉粘上米，一片肉一片南瓜码放好。
5/5. 放入蒸锅大火15分钟分钟即可。切香葱末，红辣椒圈，摆在上面。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、防止泛胃、滋阴等功效；可与苦瓜、黄豆、红糖搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解毒杀虫、降血糖等功效；可与墨鱼、枣（鲜）、排骨搭配；与荞麦、皮皮虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米南瓜蒸肉热量337 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠5.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾429 毫克