| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 313克 | 铜锣烧热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于安装雨水槽134分钟消耗的热量...360 | |||||
铜锣烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（120克）、蜂蜜（1大勺）、牛奶（45克）、泡打粉（1小勺）、白糖（45克）
1/5. 鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀，至稍微粘稠起泡；
2/5. 再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀；
3/5. 放入冰箱30分钟左右；
4/5. 用平底锅放少量的油，用勺装面糊稍高点位置倒入锅中，形成一个小圆饼；
5/5. 煎至两面黄色，在两片中间夹入豆沙馅即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、干辣椒、小米面搭配；与兔肉、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效；可与胡萝卜、鸭梨、桑葚搭配；与北豆腐、菠菜、米饭相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与米汤、韭菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 铜锣烧热量805 千卡
- 脂肪16.81 克
- 蛋白质31.07 克
- 碳水化合物177.92 克
- 钠191.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾275 毫克