| 红糖甜粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 651千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 858克 | 红糖甜粿热量/卡路里2547千卡 | |||
 热量2547千卡，相当于冰上钓鱼1274分钟消耗的热量...120 | |||||
红糖甜粿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、红糖（175克）、猪油（10克）、水（适量）
1/4. 煮沸水后加入红糖至红糖完全融化，然后倒入称好的糯米粉，再加入少许的猪油混合揉成软趴趴的面团状 无多余的干粉和小颗粒就算好了。
2/4. 模具抹上油，把面团放入，蒸上30-40分钟，用筷子或者牙签在中心戳一戳，看内部已成固体状，就OK啦。
3/4. 蒸熟之后晾凉，完全冷却后冻进冰箱，硬之后再脱模。
4/4. 打碎个鸡蛋在碗中，然后把年糕切成块状，不要太薄也不要太厚，然后热锅热油，用中小火煎沾了鸡蛋液的年糕。小火煎至软趴趴热透了就可以装盘
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、舒筋活血、补脑益智等功效；可与香瓜、桂花、葡萄搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、健脾暖胃、温胃驱寒等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与松花蛋、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 红糖甜粿热量2547 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物184 克
- 钠159.5 毫克
- 钙150 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾314 毫克