咸鲜腊味粥的热量和减肥功效

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咸鲜腊味粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
栗子	克	564千卡	185千卡	4.8克	0.7克
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	1195克	咸鲜腊味粥热量/卡路里1646千卡
热量1646千卡，相当于练武术125分钟消耗的热量...790

咸鲜腊味粥的做法共4个步骤

大米（适量）、山药（适量）、栗子（适量）、银杏（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、青豆（适量）、开洋（适量）、火腿（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）

1/4. 大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁；

2/4. 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水煮沸后转小火熬煮20分钟；

3/4. 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠；

4/4. 加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、中和胃酸、养胃等功效；可与黑豆、白果、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、补脾、清热等功效；可与红枣、韭菜籽、枣搭配；与藻类、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；

栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、厚补胃肠、延年益寿等功效；可与鸡肉、鸭肉、白菜搭配；与牛肉、羊肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、预防贫血等功效；可与花菜、胡萝卜、油菜搭配；与西红柿、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、羊排搭配；与山楂、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；