| 脆炸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 脆炸热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于冰上掷石游戏18分钟消耗的热量...240 | |||||
脆炸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
知了猴（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、酒（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、孜然（适量）、熟的黑芝麻（适量）、椒盐（适量）
1/4. 胡萝卜切丝，黄瓜切段，用盐醋香油腌渍。
2/4. 锅内放油，5成热，放入知了猴（我一晚上抓的知了猴用盐、酒、八角、花椒腌渍3天），炸成酥脆金黄捞出。
3/4. 剩下的油炸一下胡萝卜丝。
4/4. 黄瓜墩上放上炸好的知了猴，撒上孜然面、胡萝卜丝，和熟的黑芝麻即可可蘸椒盐吃。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、促进消化等功效；可与蜂蜜、莴笋、大米搭配；与白酒、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、减肥强体等功效；可与土豆、苹果、鱿鱼搭配；与干辣椒、包菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 脆炸热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克