| 芝士火腿包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 554克 | 芝士火腿包热量/卡路里1239千卡 | |||

1/9. 后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右。
将发好的面团排气分割滚圆,松弛15分钟左右。

2/9. 取一块松弛好的面团搓成水滴状,用擀面棍向大的一头擀开。

3/9. 在宽的一头放上一片火腿(我的是圆火腿,方火腿会更漂亮),火腿上放一条芝士。

4/9. 将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来。

5/9. 用利刀从中间切成两段。

6/9. 放在蛋挞模里。

7/9. 放入烤箱二次发酵,底下放一杯热水。

8/9. 发至原来的两倍大,拿出来刷蛋液。

9/9. 烤箱预热180度,中层18分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效;可与干辣椒、牡蛎 、羊排搭配;与糖精、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、白菜、茄子搭配;与香菜、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;