| 夜开花炒油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 221克 | 夜开花炒油条热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于冲浪262分钟消耗的热量...108 | |||||
夜开花炒油条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油条（适量）、夜开花（瓢瓜）（适量）、青豆瓣（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 油条切段、夜开花去皮去籽切片，
2/6. 油条入油锅温油小火复炸至酥脆, 用吸油纸吸去表面的油；
3/6. 炒锅烧热加入油，油温后下蒜片煸香，
4/6. 下夜开花和青豆瓣煸炒；
5/6. 加适量清水，盖上锅盖大火烧5分钟左右至夜开花和豆瓣熟，加盐和鸡精调味；
6/6. 倒入油条快速炒匀，淋水淀粉勾薄芡即可。
食材功效信息
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、补中和血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 夜开花炒油条热量472 千卡
- 脂肪5.44 克
- 蛋白质22.64 克
- 碳水化合物104.96 克
- 钠10533.26 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾180 毫克