| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 309克 | 叉烧肉热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于滑雪111分钟消耗的热量...420 | |||||
叉烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪后腿（雪花）（1千克）、盐（1 1／2tsp）、酒（1tsp）、香油（1sp）、砂糖（1cup）、生抽（1／2cup）、芝麻酱（1tsp）、甜面酱（1tsp）
1/4. 肉改刀1寸厚，用刀背拍松
2/4. 把除蜂蜜外所有调料混合，放入肉按摩让肉均匀的包裹上酱汁，放入冰箱腌制2小时，
3/4. 烤箱预热200c （400F）。烤盘铺锡箔纸后撒上洋葱，把肉放到洋葱上。
4/4. 单面个烤制10分钟，取出烤盘，单面刷上蜂蜜烤制10-15分钟 翻面在刷上蜂蜜 烤制10-15分钟。（如果懒得话刷上蜂蜜烤箱20分钟，翻面蜂蜜烤20分钟）
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延年益寿、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 叉烧肉热量779 千卡
- 脂肪110.43 克
- 蛋白质24.07 克
- 碳水化合物204.57 克
- 钠14419 毫克
- 钙250 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾516 毫克