普罗旺斯风情炒饭的热量和减肥功效

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、通血脉、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、祛湿、增强免疫力等功效；可与豆腐、葵花子、明虾搭配；与黄豆、鸡肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心血管、消除疲劳、提高性功能等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；

牛肉干的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋养脾胃、化痰熄风、抗衰老等功效；可与大白菜、香芋、水芹菜搭配；与白酒、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；

提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖肾、防肿瘤、降低胆固醇等功效；可与虾仁、枸杞、糯米搭配；与螃蟹、白开水、龟相克，同食可能会引起不适；