| 腊肠炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 893克 | 腊肠炒花菜热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于乒乓球238分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肠炒花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肠（3根）、花菜（1/4棵）、胡萝卜（少许）、青椒（1粒）、红辣椒（1根）、花生油（少许）、蒜头（3粒）、黑胡椒（少许）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 花菜洗净切小朵、腊肠斜切片、红萝卜切小三角、青椒滚刀切、红辣椒切碎，拍蒜。
2/6. 将花菜、胡萝卜放入沸水中焯一分钟，控干水分。
3/6. 将花生油热锅，下拍好的蒜头，红辣椒，扁一会，下腊肠翻炒。
4/6. 倒入花菜、胡萝卜，下少许水，继续翻炒2分钟。
5/6. 放入青椒，翻炒后盖锅盖闷2分钟。
6/6. 撒些黑胡椒，放盐、鸡精，翻炒后就可以出锅了。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、提高免疫力、清热解渴等功效；可与牛肉、芹菜、牛肉酱搭配；与牛奶、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、抗癌等功效；可与豆浆、鳕鱼、草鱼搭配；与樱桃、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、帮助消化、降血糖等功效；可与猪肝、鲳鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、帮助消化、挡辐射等功效；可与明虾、豆腐、羊排搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠炒花菜热量951 千卡
- 脂肪49.54 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物41.31 克
- 钠1545.2 毫克
- 钙208 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾756 毫克