| 红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 351克 | 红枣银耳羹热量/卡路里1387千卡 | |||
1/3. 银耳泡发,红枣最好也泡下。
2/3. 把银耳先入锅煮烂,再放红枣和花生,直到花生煮软。
3/3. 放冰糖再煮片刻,盛出放凉
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、缓和药性、增强食欲等功效;可与黄豆、南瓜、白菜搭配;与鱼肉、虾皮、葱相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、延年益寿、嫩肤等功效;可与茡荠、雪梨、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与芹菜、猪蹄、菠菜搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;