| 简易汉堡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 559克 | 简易汉堡肉热量/卡路里920千卡 | |||

1/9. 材料全家福——肉馅种类猪牛羊鱼都可以,熊猫在这里用的是猪肉馅

2/9. 将牛奶倒入面包糠,一边倒一边搅拌直到面包糠发起来且柔软了就可以了

3/9. 洋葱切成碎末并用油炒出香味——因为熊猫不太喜欢生洋葱的味道所以这么处理了一下,不介意的人可以省略这一步

4/9. 将洋葱和肉馅拌匀后加入调味料,胡椒可以多放些

5/9. 将吸过牛奶的面包糠放入肉馅并搅匀

6/9. 加入鸡蛋搅匀后放在保鲜膜上包起来

7/9. 用力摔打若干次,直到肉馅出筋为止

8/9. 挖一块肉馅团成小团,将锅和油烧热后放进去,用锅铲压扁,一面熟了再煎另一面

9/9. 配上自己喜欢的蔬菜和酱汁就可以上桌了
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、补钙等功效;可与山楂、鸡蛋、扁豆搭配;与香菜、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、预防高血压、促消化等功效;可与羊排、排骨、玉米搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血糖、治疗便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、养颜等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与红糖、橘子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效;可与海虾、桂圆肉、苋菜搭配;与茶叶、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;