| 黄芪炖乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 623克 | 黄芪炖乳鸽热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于水上排球613分钟消耗的热量...180 | |||||
黄芪炖乳鸽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（适量）、黄芪（适量）、枸杞（适量）、火腿（适量）、姜片（适量）、盐（适量）
1/5. 乳鸽洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净；
2/5. 乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，捞出冲洗干净；
3/5. 将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里，加入足量清水烧开；
4/5. 转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状；
5/5. 40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加少许盐调味即可。
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补肝壮肾、延缓衰老、暖腰膝等功效；可与玉米搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有利水消肿、抗缺氧、降血糖等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋肾、养血等功效；可与决明子、银耳、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、南瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、镇吐、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄芪炖乳鸽热量1840 千卡
- 脂肪42.1 克
- 蛋白质56.4 克
- 碳水化合物126.3 克
- 钠11892.8 毫克
- 钙1022 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾875 毫克