| 奶香南瓜冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 573克 | 奶香南瓜冻热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于八段锦165分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香南瓜冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
琼脂（10克）、南瓜（适量）、冰糖（少许）、纯牛奶（一罐）
1/4. 10G琼脂用温水泡一会儿备用；
2/4. 南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，总量大概是琼脂的五十倍（冰糖事先放在水中化开）；
3/4. 将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开，期间加入半罐纯牛奶（利乐枕那种即可）；
4/4. 将熬好的3，放入容器中，置于冰箱冷藏后切块即可。（我这个放在了果冻杯里，所以成型漂亮些，上面是蜜豆）
食材功效信息
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有滋阴降火、清热祛湿、清肺化痰等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、驱蛔虫、保护胃粘膜等功效；可与红枣、枣（鲜）、薏米搭配；与上海青、山药、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、补中益气等功效；可与银耳、五味子、梨搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、治便秘、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与西兰花、空心菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香南瓜冻热量741 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物185.4 克
- 钠44 毫克
- 钙243 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾266 毫克