| 蒜炒红薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯叶 | 克 | 129千卡 | 34千卡 | 2.28克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 蒜炒红薯叶热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于打字290分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜炒红薯叶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯叶（适量）、蒜头（适量）、红辣椒（怕辣可以不放）（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段；
2/5. 蒜头切成末，红辣椒切成圈；
3/5. 炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）；
4/5. 炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）；
5/5. 炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。
食材功效信息
红薯叶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血、提高抗病能力、催乳解毒等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、预防感冒、护肝等功效；可与洋葱、武昌鱼、五花肉搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、消炎等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜炒红薯叶热量435 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质10.74 克
- 碳水化合物152.98 克
- 钠10299.4 毫克
- 钙270 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾558 毫克