| 錦繡蝦排漢堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 402克 | 錦繡蝦排漢堡热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于喷射雪橇12分钟消耗的热量...420 | |||||
錦繡蝦排漢堡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
洋蔥（1个）、蟹味菇（适量）、青蝦仁（适量）、番茄（4个）、三色椒（各1个）、紫苷藍（4份1个）、鹽、味椒鹽（适量）
1/10. 青蝦仁解凍去蝦腸，跺碎加調料腌味，三色椒、紫苷藍切粒取適量加入蝦泥攪伴，攪至起膠放冰箱半小時。
2/10. 用平底鍋慢火煎至兩邊微金黃。
3/10. 蝦排瀝去油份。
4/10. 做醬。蒜蓉爆香炒蟹味菇待用。切成粒的洋蔥粒、三色椒、紫苷藍下鍋炒，去水份待用。蕃茄去皮切細塊，蒜蓉和姜片爆香炒，加蕃茄醬，加糖和鹽調味。把蟹味菇，三椒粒等回鍋，醬汁濃稠適中即可。
5/10. 做漢堡。最底放一片紫苷藍，中間層加醬。
6/10. 上層一塊蝦排。
7/10. 錦繡蝦排漢堡完成了。
8/10. 用煮過的玻璃瓶盛好茄醬，放冰箱。
9/10. 這次的茄醬一共有三瓶。
10/10. 早餐配鮮奶!
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、防癌、美容等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、促消化等功效；可与卷心菜、蜂蜜、山楂搭配；与黄瓜、冰棍、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 錦繡蝦排漢堡热量87 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.83 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾163 毫克