| 银耳甜梨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 银耳甜梨汤热量/卡路里86千卡 | |||

1/8. 银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的

2/8. 甜梨去皮,切成小块(不要梨核)

3/8. 枸杞放温水里泡发

4/8. 取一个砂锅,将木耳、梨块放入锅中,加入两碗水

5/8. 放入一大块老冰糖

6/8. 开火炖煮,水烧开后,转小火咕嘟

7/8. 时间要在1小时左右,只要看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火(关火前十分钟将枸杞放入)
8/8. 稍微凉一下,就可以吃了~~~当然,不喜欢冰糖的,可以在汤凉到四五十度时加入蜂蜜
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、生津、延年益寿等功效;可与黑木耳、枸杞子、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;