三鲜菜花的热量和减肥功效

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三鲜菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
菜花	克	65千卡	23千卡	1.84克	0.45克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1085克	三鲜菜花热量/卡路里1331千卡
热量1331千卡，相当于越野摩托333分钟消耗的热量...240

三鲜菜花的做法共5个步骤

菜花（适量）、猪肉（适量）、木耳（适量）、西红柿（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、料酒（适量）

1/5. 猪肉剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀

2/5. 锅内坐油，将做法（一）挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用

3/5. 菜花洗净，切小朵；木耳泡发后洗净；西红柿切块；香菜切小断

4/5. 锅内放少许油，下葱姜爆香后放入肉丸和木耳，放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味，加适量水

5/5. 水开后，放入菜花和西红柿，待断生后起锅，放入香菜碎即成。

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、解毒、清热解渴等功效；可与玉米面、圣女果、牛肉酱搭配；与牛奶、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、生津液等功效；可与韭菜、香菇、牡蛎搭配；与荞麦、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、治便秘、轻身强智等功效；可与圆白菜、枣（鲜）、春笋搭配；与马肉、红螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、治疗高血压、预防高血压等功效；可与三文鱼、卷心菜、山楂搭配；与河蚌、咸鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、帮助消化、醒脾和中等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；