辣炒鱿鱼圈的热量和减肥功效

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辣炒鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	445克	辣炒鱿鱼圈热量/卡路里199千卡
热量199千卡，相当于伐木工作40分钟消耗的热量...300

辣炒鱿鱼圈的做法共5个步骤

鲜鱿鱼（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、韩式辣酱（适量）、海鲜酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

1/5. 鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净，横切成圈状

2/5. 胡萝卜切细薄片，木耳、香菇温水泡发后切宽条，葱切段，姜蒜切片

3/5. 坐水，将胡萝卜、木耳、香菇焯水取出备用

4/5. 再将鱿鱼用开水迅速过水后捞出

5/5. 锅内坐油，下姜蒜片爆香后，放入韩式辣酱炒香后倒入焯过水的全部食材，迅速翻炒并加入海鲜酱，少许盐（一定要少放或不放，因为两种酱已是有咸味的了）、鸡精，再加入葱段炒均起锅即可。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、增加食欲等功效；可与卷心菜、莴笋、大米搭配；与山楂、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、减肥、止血止痛等功效；可与鲫鱼、枣（鲜）、鱿鱼搭配；与马肉、红螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、防癌等功效；可与武昌鱼、豆腐、芹菜搭配；与海虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效；可与后腱牛肉、牛外脊、猪红搭配；与熏豆腐干、何首乌、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；