| 早餐松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 早餐松饼热量/卡路里1257千卡 | |||
1/6. 低筋面粉和泡打粉混合过筛 黄油隔水融化
2/6. 鸡蛋加入糖和盐打散 搅拌均匀 再加入牛奶 一边搅拌一边加
3/6. 把第一步中的粉类倒入蛋液中拌匀
4/6. 再加入融化的黄油 搅拌均匀后 面糊不是很稀也不是很稠 太稠就在加点牛奶
5/6. 平底锅刷少许油 舀一勺面糊摊平 小火加热
6/6. 等面糊表面出现小气孔 有点翘边 就可以翻面啦
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、止咳、调整胃肠道等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、消炎等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、治疗便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配;与鸡蛋、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;