| 茄子三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 1019克 | 茄子三明治热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于山地车33分钟消耗的热量...498 | |||||
茄子三明治的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、黄瓜（适量）、西红柿（适量）、奶酪（适量）、洋葱（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）
1/4. 将茄子切片，改刀成方形，蘸撒了盐的鸡蛋液，在橄榄油里炸熟捞出。
2/4. 黄瓜切片，西红柿切片，花叶生撕成小片，洋葱切片。
3/4. 一层炸好的茄子片，放上黄瓜片，奶酪。放一层茄子片再放上花叶生，西红柿，洋葱机上少许番茄沙司，最后放上一片茄子片。
4/4. 用挤奶油的小袋角口挤上番茄沙司即可食用。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、清热解暑、降低胆固醇等功效；可与肥牛、兔肉、黄豆搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、解毒消肿等功效；可与黑木耳、醋、绿豆芽搭配；与菜花、橙子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、润肠通便等功效；可与茭白、芥蓝、福寿鱼搭配；与草鱼、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护牙齿、补钙、增强抵抗力等功效；与鲈鱼、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、杀菌等功效；可与鸡蛋、排骨、松子搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子三明治热量273 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物22.64 克
- 钠91.3 毫克
- 钙255.7 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾932 毫克