| 葱花虾皮焖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 586克 | 葱花虾皮焖冬瓜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于画画28分钟消耗的热量...270 | |||||
葱花虾皮焖冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、虾皮（十几粒）、葱（小量）、盐（适量）
1/3. 爆香蒜粒，姜片
2/3. 下冬瓜炒5分钟，加点水焖，当冬瓜处于半透明时，下葱花，虾皮，下盐调味。
3/3. 翻炒一会儿，把火关掉加盖再焖一下。可以看到原来半透明就变透明了！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、解毒、清热化痰等功效；可与白菜、银鱼、牡蛎搭配；与海螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、预防高血压等功效；可与小白菜、紫菜、丝瓜搭配；与菠菜、橄榄、枣相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与牛五花肉、肥牛片、后腿牛肉搭配；与素肚、油皮、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花虾皮焖冬瓜热量127 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠5072.5 毫克
- 钙1021.3 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾857 毫克