| 豆沙酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆沙 | 克 | 790千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 320克 | 豆沙酥饼热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于玩游戏139分钟消耗的热量...340 | |||||
豆沙酥饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（油皮材料）（150克）、荤油（油皮材料）（45克）、面粉（油酥材料）（180克）、荤油（油酥材料）（90克）、豆沙（320克）、白糖（8克）、水（60克）
1/12. 将油皮材料混合
2/12. 揉成油皮面团，盖上湿布，静置二十分钟
3/12. 将油酥材料混合，用手搓揉均匀成油酥
4/12. 取30克油皮，用手捏成饺皮状，取20克油酥，捏成球形，放入油皮中，利用虎口，逐渐将油皮收口包裹住油酥
5/12. 将做法4擀成长方形
6/12. 纵向卷起
7/12. 做90度转向后再擀长
8/12. 再纵向卷起
9/12. 稍微整形成圆形
10/12. 擀成饺子皮状，放入40克豆沙馅
11/12. 捏合，收口朝下放置
12/12. 将表面沾湿，撒上芝麻，并用手轻拍使其附和紧密；
平底锅热油，五成热时，改小火，用半煎半炸的形式将饼坯煎至两面金黄即成。在这一步你如果不想用油煎的方式也可以改成烤。
食材功效信息
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙酥饼热量790 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克