| 奇异果切面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 奇异果切面馒头热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于越野摩托362分钟消耗的热量...240 | |||||
奇异果切面馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（3克）、黑芝麻（适量）、牛奶（适量）、抹茶粉（4克）、可可粉（2克）、白糖（30克）
1/3. 称好面粉和酵母粉白糖混合后缓缓加入水用筷子搅拌至无粉末状态然后放到案板上揉成团，发酵到2倍后，取出面团滚圆排气接着分别加入可可粉和斑兰汁继续揉至混合。（抹茶面团大约100G，可可面团70G，白面团大约30G）
2/3. 接着把白面团搓成细长条（奇异果的心的部分）然后沾湿刷子把面条整个抹上水，没有刷子可以用手，然后在案板上撒上黑芝麻接着滚动白面团蘸满黑芝麻，接着把斑兰面团整成如图所示的形状，然后包上沾满黑芝麻的白面团，收口出整理好朝下
3/3.
然后重复动作用可可面团把斑兰面团包起来，收口朝下放好，然后上锅蒸
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、补血明目、通便等功效；可与香蕉、黑豆、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、养颜等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与菠萝、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗辐射、提高免疫力等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 奇异果切面馒头热量1447 千卡
- 脂肪61 克
- 蛋白质62.71 克
- 碳水化合物244.3 克
- 钠81.9 毫克
- 钙1121 毫克
- 铁23.93 毫克
- 钾958 毫克