| 全麦橘子水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 植物油 | 克 | 426千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 全麦橘子水果蛋糕热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于改建房屋259分钟消耗的热量...330 | |||||
全麦橘子水果蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1.橘子（一个）、2.（适量）、全麦粉（50克）、中筋面粉（50克）、玉米淀粉（25克）、奶粉（25克）、泡打粉（2克）、盐（1/2茶勺）、3.（适量）、植物油（80克）、白糖（100克）、鸡蛋（2个）
1/7. 橘子洗净搽干剥去皮,橘子肉剥去膜掰碎.橘子皮加一点干粉入粉碎机打碎过筛备用.
2/7. 把材料2全部混合后过筛备用.
3/7. 植物油中分次加入白糖搅匀.
4/7. 分次加入鸡蛋搅匀.
5/7. 加入橘子皮末和橘子肉拌匀.
6/7. 加入过筛的材料2拌匀.
7/7. 盛入模具中,入预热170度烤箱下层,上下火,40分钟表皮结起后,用刀在上面划一刀,继续烤至熟即可.
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、治便秘、大便秘结等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、益气生津、预防便秘等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美白、养颜等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与钙粉、金针菇、橙相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦橘子水果蛋糕热量1427 千卡
- 脂肪136.18 克
- 蛋白质48.83 克
- 碳水化合物410.52 克
- 钠10762.7 毫克
- 钙1936 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾2197 毫克