| 奶香黑米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 457克 | 奶香黑米饼热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于有氧运动221分钟消耗的热量...350 | |||||
奶香黑米饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑米（适量）、面粉（适量）、牛奶（适量）、发酵粉（适量）
1/6. 黑米洗净，用水泡发一晚上，放入搅拌机搅打成面。
2/6. 把黑米面、面粉放入盆里，加入发酵粉，再倒入牛奶，至发酵粉融化，搅拌成面团。
3/6. 发酵至两倍大。
4/6. 把发好的面揉匀。
5/6. 分成大小相等的剂子。
6/6. 擀成圆饼，放入电饼铛中烙熟即可。
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有止虚汗、明目活血、预防动脉硬化等功效；可与绿豆、莲子、粳米搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与乌鳢、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香黑米饼热量1288 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质27.51 克
- 碳水化合物138.1 克
- 钠56.3 毫克
- 钙273 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾365 毫克